OREJAS DE HABAS - QUE DISFRUTE PARA NUESTRO PALADAR

EL PASADO SABADO TRAS DISPUTAR LA CARRERA EN ALCALA DE GUADAIRA DEGUSTAMOS ESTE MANJAR QUE NOS OFRECIO MELE, NUESTRO COMPAÑERO, ELABORADO POR SU PADRE " EL GRAN JARTIBLE " D. JOSÉ FERNANDEZ, EL CUAL PARA NO QUEDARSE CORTO NOS TRAJO UNA CAJA Y NI QUE DECIR TIENE QUE NO SOBRÓ NINGUNO.

 LA COSA FUÉ BAJANDO Y BAJANDO, TODOS PIDIERON LA RECETA, QUE QUIEN LO HABIA REALIZADO, QUE DONDE LO HABIAMOS COMPRADO, QUE QUIEN LO HACIA, ETC, ETC.

 ENHORABUENA DON JOSÉ POR TENER ESAS MANOS Y POR MANTENER TRADICIONES QUE SE PIERDEN, LE ESPERAMOS EN LA PRÓXIMA EDICIÓN DEL CONCURSO DE REPOSTERIA, GRACIAS POR TENER EL HIJO QUE TIENE, AQUÍ ESTAMOS A VER SI LO ENDEREZAMOS UN POCO.

LE DEJAMOS EL VIDEO DE COMO DON JOSÉ LIA LAS OREJAS DE HABAS, TÍPICO DE ESCACENA DEL CAMPO, TODO UN ARTE.